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    食品重金屬檢測儀一直在進步 為餐桌安全提供有力技術支撐

    文章出處: 人氣:發表時間:2022-02-15 13:51:27

        重金屬是劇毒的環境污染物,可以在體內積累。長期食用含有過量重金屬的產品會對許多器官造成嚴重損害。因此,快速、定量檢測糧食、果蔬、肉類、乳制品、雞蛋、茶葉等食品中的重金屬已成為消費者最關心的問題。便攜式熒光成像檢測系統和重金屬快速檢測儀的研制成功,確保了餐桌食品的安全。

    重金屬檢測儀取得突破 為餐桌安全提供有力技術支撐

        重金屬,如鉛、汞、鎘、鋁、砷、錫等有毒重金屬,通過各種途徑沿食物鏈進入人體,破壞人體的許多器官。近年來,隨著媒體的曝光,“鎘米”、“砷中毒”、“血鉛”等食品重金屬污染事件并不陌生,重金屬污染早已出現在人們的生活中,成為危害食品安全的重要因素。

     

        中國已發布《關于深化改革、加強食品安全工作的意見》,要求嚴格標準、嚴格監督、嚴懲、嚴肅問責,進一步加強食品安全工作。同時,該指南呼吁加快修訂重金屬、農藥殘留、獸藥殘留、食品污染物和病原微生物的食品安全通用標準,以確保人們的“食品安全”

     

        但值得注意的是,傳統的重金屬檢測方法雖然靈敏度高,但儀器昂貴復雜,樣品處理和檢測時間過長,需要專業的實驗操作,不利于日常檢測和檢測的使用?!救R恩德】重金屬檢測儀可以檢測水果、蔬菜、肉類等食品中重金屬(鎘、鉻、汞、砷、鉛)的含量,已廣泛應用于食品加工業,以及各級環保、工商等部門。

    重金屬檢測儀取得突破 為餐桌安全提供有力技術支撐

        眾所周知,重金屬可以通過各種渠道進入谷物、谷物、水果、蔬菜、肉類和茶葉,專業的重金屬探測器可以快速準確地檢測到它們,防止“問題食品”流入人們的餐桌。然而,由于重金屬檢測技術的局限性,一些產品無法快速檢測,如谷物和谷物。此前,重金屬含量不是食品檢測的一項要求,因為該行業缺乏快速現場檢測的技術和產品。

     

        俗話說,食物對人來說是最重要的,安全對人來說是第一位的。餐桌食品質量安全一直是人們關注的焦點。其中包括重金屬污染。在國家政策法規的支持下,重金屬檢測技術的突破性發展,不僅解決了傳統儀器繁瑣的流程,使操作更加簡單、快捷,有利于及早發現和停止,降低不良產品流入臺面的風險,同時擴大了重金屬檢測領域,保證了食品、果蔬、肉類等產品的質量和安全。

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